一、岗位职责：
1、白酒酿造工艺管理
1）协助白酒发酵工艺的工艺规程监督和管理；
2）对生产过程中的工艺问题，在实施过程进行跟踪和改进。
2、制曲工艺管理
1）协助制曲工艺（包括原种、饼泥、饼叶、饼丸工艺、大饼工艺等）的工艺规程监督和管理；
2）对生产过程中的工艺问题，提出纠正、预防措施，并在实施过程进行跟踪和改进。
3、生产用水水处理工艺管理
1）协助生产用水处理工艺的工艺规程监督和管理；
2）对生产过程中的工艺问题，在实施过程进行跟踪和改进。
4、完成上级交办的其它任务。
二、岗位要求：
1、本科及以上学历，酿造 、微生物、酶工程、质量管理、食品工程、食品安全及食品工程、化工等专业优先考虑；
2、具备一定的现场及质量管理能力、计划组织能力、沟通协调能力、分析能力；
三、应聘方式：
发表于 2022-8-4 08:50 AM
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