百味鸡（续） 作者：亚伍

朗月

       总经理对我说：“厨师治叔（姓关）有事没来上班，有客人来吃午饭”。命我马上搞一桌饭菜，当时我脚都软了。从未干过这样的活，但不得抗命，不过我也得硬着头皮。马上背起小竹箩，到中心市场买食材。时间仓促，我只做了几味快捷简单的菜，煎荷包（鸡）蛋，椒丝腐乳通菜，蒸排骨，蒸鸡，紫菜蛋花汤。俗语话，无鸡不成宴，蒸鸡是主打，我也不会调味，将鸡斩件后厨房有酱油，生粉，麻油，辣酱，五香粉，蚝油............一气之下，见一样加一样，还加姜葱。很快就上菜了。客人睇在主人的面子，大赞餸菜好味道，特别是那味蒸鸡。酒过三巡，领导赞赏有嘉，大家以为我是大厨，众人连声问我这味蒸鸡叫甚么菜名，一时我不知如何答他们，随口说叫“百味鸡”，自己也觉得好笑。领导又说：“以后厨师治叔休息，由你来代替”。我即时呆若木鸡，心里也不知甚么滋味，更不知百味鸡是甚么味道。只明白到那个年代的我，一切都不由我自己选择，只能服从单位领导和组织安排。能者多劳，多劳却多得乎？

淡定

得闲我都试试这种百味鸡的整法

人间有爱

哇！真个是乱棍打死老师傅

朗月

煎荷包蛋、豉汁蒜蓉蒸排骨、椒絲腐乳炒通菜、蛋花紫菜汤、百味鸡这都是家庭很好的菜谱，试试吧。

朗月

人生百味交集。

朗月

   。无人脉关系就是多劳而不可多得，为生计任人摆布，现在一切都摆脱了，过好每一天。

朗月

   百味鸡，我人生的百味。那時（不能自找工作）我为生计，每時每刻都要看领导面色做人。不分日夜，没有体息日，忙于领导的鞍前马后。我自幼丧父，母子相依为命，我母親最后一次晚上入了医院留医，我第二天早上向我的老总请假，说我母親昨晚入住了医院，请几天假服侍一下母親，怎知郭老总口里叼着烟很久都不出声，后来才说；咁就佳院就住院吧。为保飯碗，我不敢休息只能照常开工。作为儿子，母親将走到最后也不能床前侍候母親，成为我一生的遗憾与心痛，此事千真万确，想起来淚下如雨………，望母親泉下有知原谅儿子吧。

朗月

  公有经济是家长式管理，单位领导就是小皇帝，统管单位政治经济大权，统管员工的政治经济生死大权，统管员工的工作岗位和工资福利待遇。参与员工及子女参党参团参军，升学就业政审，顺我者倡，逆者死，难免拍馬屁，权色交易，官官相护。任人为亲，成为家族经济，大权独揽，未免假公济私，难免贪腐行为，终是淘空公有经济。

朗月

朗月 发表于 2026-9-18 01:07 PM
公有经济是家长式管理，单位领导就是小皇帝，统管单位政治经济大权，统管员工的政治经济生死大权，统管员 ...

     难怪上至中央下至地方各个领域贪腐现象曾出不穷，抓贪官有如割韭菜没个完，抓贪官的人也有的是夲身就是贪官。更荒唐的是短期内国防部高层连续几人被查处理。不少省级领导不断被查………。必须找出根源所在，才能“对症下药”标夲兼治，铲草除根。

朗月

依我多年的经历总结起来，捞政界当官的必须具备的素质有八个字：“心狠手辣，老奸巨猾”。不知大家认不认同？