砧板（菜板）第一次使用这样做才不开裂（视频）

普及小常识

    买来的新砧板菜板，做好清洁工作好后，确保砧板菜板是干燥的。然后先在砧板菜板中央钻一个孔，直径大概5到10毫米，视你的砧板菜板大小决定。然后，不能让这个孔空着哦，找个大小相近的小木条塞进去，记得，这个小木条的材质要是那种质地比较软的，不像你的砧板菜板那么硬的。为什么要这么做呢，很简单的道理，热胀冷缩，你要有个小空间给它伸缩吧，就像马路一样，也会隔一段距离就割开一条小缝隙的。

   好了，经过上面的操作后，先把砧板菜板放一边。下来烧一锅油，要开的，油就用我们的食用油就好。待油开了，用这油来淋这块新的砧板，速度不要太快，让油充分的与砧板菜板接触。

   淋好后，待砧板菜板自然冷却，再用清水洗掉上面的油就行了！

    过程就是这样，我觉得这种方法简单快捷有效，咱一直都是这么弄的，所以分享给大家，有什么不足，希望指正。